Nuestra empresa
Embutidos y Jamones Sierra de las Villuercas somos una empresa familiar dedicada a la elaboración de Salchichon, chorizo, Morcillas, Cañas de Lomo,Jamones y Paletas Ibéricas situada en Deleitosa, una de las puertas principales de entrada al impresionante parque geológico de Extremadura Geoparque Villuercas – Ibores – Jara.
Somos Reserva de la biosfera de Monfragüe.Además estamos dentro de la Zona reconocida como Denominación de Origen Protegida Dehesa de Extremadura, por ello en nuestros secaderos elaboramos Jamones con D.O.P Dehesa de Extremadura ¡la mejor forma de enseñar la marca de la tierra!
Continuamos con la tradición que hemos heredado de nuestros Padres: «cuidar el resultado final desde su principio y sin intermediarios».
Para ello contamos con Finca propia ( Campo Ramos , termino municipal de Cabañas del Castillo) dentro del geoparque donde criamos Cerdos Ibéricos de Bellota, Cerdos Ibéricos de Cebo Campo y Corderos. Esto nos permite que desde el momento que nacen nuestros cerdos y corderos hasta que llega a sus hogares para su consumo, hayamos estado presentes en todos los procesos.
Nuestras instalaciones se componen de Sala de despiece, fábrica de embutidos, Secadero de jamones, y Tienda Directa junto al secadero donde disponemos de un rincón de degustación de nuestros productos de forma gratuita y con vistas a la sierra de la Breña, además de nuestras jugosas carnes frescas de cerdo como magro, panceta, costillas… los mejores cabritos criados en las montañas de las villuercas y como no, los preciados manjares de nuestros cerdos ibéricos como solomillos, secretos, presas, plumas…utilizados por los prestigiosos restaurantes de la zona.
Hoy en día, sigue siendo una empresa de carácter familiar pero con una plantilla de jóvenes trabajadores, integrados en una estructura de trabajo tradicional y emprendedora, donde cada día procuramos satisfacer las necesidades de nuestros clientes elaborando embutidos con guiso casero y Jamones y Paletas curadas con el aire fresco de la Sierra de La Breña.
¿Qué eperas para conocernos?
Secadero de jamones y embutidos ibéricos en Extremadura
Abrimos de lunes a sábado por las mañanas y por las tardes en nuestra tienda junto al secadero. Dentro del pueblo conservamos nuestra primera tienda con más de 50 años atendiendo a los clientes de la localidad. También ofrecemos nuestros productos en la tienda de Navalmoral de la Mata, con gran surtido de carnes frescas de ternera y pollo, situada junto al Mercadona, y como emprendedores que nos sentimos, creamos nuestra tienda online en 2003 para poder estar más cerca de ustedes, así pueden hacer sus pedidos y se lo mandamos donde necesiten, ¡incluso fuera de España!
