Nuestra carne picada de cerdo no contiene ni conservantes ni aditivos por eso, sólo la vendemos en paquetes de 1kg aprox, de esta manera puedes pedir varios paquetes y congelar los que no vas a utilizar en un plazo de 4 días.
Para elaborar nuestra carne picada utilizamos piezas magras de paleta de cerdo, con muy poco contenido graso. Deshuesamos y troceamos estas piezas a mano para después picar la carne justo antes de envasarla al vacío para que te llegue en perfecto estado de conservación. Esta es la única forma de garantizar el sabor y jugosidad original.
Puedes utilizar la carne picada para elaborar hamburguesas, albóndigas, filetes rusos, pastel de carne o para acompañar tu pasta con una boloñesa.
Te recomendamos mantener la carne picada entre 0º y 5ºC
Consumo preferente: antes de 2 días (es poco tiempo porque no contiene conservantes)
Una buena idea es sacar del frigorífico 15 minutos antes la carne picada para que se atempere y no quede fría por dentro si se cocina poco hecha.
Puedes congelar este producto sin ningún problema durante 3 meses. Recuerda que sólo la puedes congelar una vez. Una vez descongelada no puedes volver a congelarla. Si la cocinas a alta temperatura puedes volver a congelarla sin ningún problema.