El chorizo Ibérico de Bellota Cular es el producto estrella de nuestro secadero.
Es un producto de temporada debido a que solo se fabrica en los meses de Enero y Febrero que es cuando sacrificamos los cerdos engordados solo con bellotas y hierba en la montanera. Utilizamos las mejores carnes magras para que su sabor y aroma sea asombroso.
Peso de 1,2kg aprox. Es una pieza entera
Precio a 16,90/kg
20,30 €
Disponibilidad: Hay existencias
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El chorizo Ibérico de Bellota Cular es el producto estrella de nuestro secadero de embutidos, se elabora con las mejores carnes seleccionadas de cerdos ibéricos alimentados con bellotas en nuestra finca y el aromático pimentón de la Vera.
Este producto de temporada se fabrica solo en los meses de enero, febrero y marzo.
El chorizo ibérico de Bellota Cular está elaborado utilizando la misma receta que en el chorizo de herradura pero cambia el formato del embutido y eso le da una textura más jugosa, además la apariencia a la hora de presentar un plato es más elegante.
Gracias a su presentación es perfecto para eventos y para bocadillos.
INGREDIENTES: Magro de cerdo ibérico, Pimentón, Dextrina, Dextrosa, Proteina de LECHE, Emulgentes E450i, E452i, Trifotato pentasódico E-451i, Sal común, LECHE en polvo, Colorante E-120, Azúcar, Corrector de la acidez E31ii, Conservador E-252, Antioxidante E-392.
Registro sanitario: ES 10.12609/CC CE
Valores nutricionales por 100gr:
Valor energético: 1916,60 Kj/461 kcal, Grasas: 36.4 g de los cuales saturadas 14,7 g, Hidratos de carbono 1 g de los cuales azúcares 0.5g, Proteínas: 32.2 g, Sal: 3 g.
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