La costilla ibérica procede de nuestros cerdos criados en libertad en la finca Campo Ramos.
La costilla de cerdo es la carne perfecta para arroces, guisos, estofados y barbacoas porque es tierna y muy sabrosa. Bien cocinada adquiere una textura muy suave casi melosa.
Se envía cortada en tiras de unos 8/10cm y envasada al vacío.
Al contener hueso puede pincharse la bolsa de vacío durante el transporte no siendo esto motivo de reclamación.