Jamón de Bellota 100% Ibérico
El jamón de bellota ibérico es, por excelencia, uno de los productos más completos de la gastronomía española. A su vez, constituye una importante fuente de proteínas, minerales y vitaminas indispensables para el correcto funcionamiento de nuestro organismo.
Precio a 35/kg
271,25 €
Más información
El jamon de bellota 100% ibérico proviene de cerdos en los que ambos progenitores son ibéricos.
Estos animales se crian en el campo en libertad, de 18 meses a dos años. Su alimentación está compuesta por hierba y bellotas en el periodo de montanera.
Tiene un proceso de curación lenta en bodega natural de un mínimo de 24 meses.
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