Jamón de Bellota Ibérico 75% Raza Ibérica Deshuesado

Jamón de bellota deshuesado sin corteza. Listo para cortar y consumir. Presentado en 5 tacos envasados al vacío. Tiene
Peso de 3,5 kg/aprox.
Precio a 70€/kg

245,00 

Disponibilidad: Hay existencias

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El jamon de bellota 75% ibérico, estos cerdos han tenido la misma alimentación que los 100% ibéricos, la diferencia está en que la madre es pura ibérica y el padre tiene un poco de cruce.
Estos animales se alimentan en el campo en libertad, de 18 meses a dos años. Su alimentación está compuesta por hierba y bellotas durante la montanera.
Tiene un curación mínima de 24 meses.
Se envía cortado en 5 trozos al vacío pero se puede elegir la cantidad de trozos que se desean.

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