El chorizo ibérico Cular está elaborado utilizando la misma receta que en el chorizo ibérico de herradura pero cambia el formato del embutido y eso le da una textura más jugosa.
Este chorizo ibérico Cular está embutido en la tripa cular del cerdo, utilizando las mejores carnes magras del cerdo ibérico y para el guiso el mejor pimentón de la Vera con Denominación de Origen. Gracias a presentación es perfecto para eventos y para bocadillos.
El peso aproximado de la pieza entera es de 1,200 kg.