La morcilla fresca de cebolla y sangre es muy conocida en la zona de Cáceres, es muy parecida a la morcilla de Guadalupe pero no tiene tantas especias y no es picante.
Está elaborada con cebolla, sangre, grasa ibérica, hierbabuena, pimentón de la Vera y un poco de pan, está cocida y la podrás disfrutar en guisos, frita, a la parrilla o simplemente calentándola en un poco de agua.
Contiene gluten por lo que no es apta para celiacos.
Se elabora en forma de herradura, pesa unos 400gr y necesita frío.
Se envía envasada al vacío.