Careta de cerdo, es la piel de la cabeza del cerdo.

Es una carne muy sabrosa y rica en minerales y vitamina B.

Hay varias formas de cocinarla, las más conocida es asada a la parrilla ya q esta exquisita siempre que se ase despacio y dandola bastantes veces la vuelta para que no se queme y quede crujiente.
Se envía una pieza envasada al vacío.

Antes de cocinar se recomienda abrir el envase y dejarlo a temperatura ambiente 10 minutos antes de cocinarlo