Paleta de cebo de campo 75% Raza Ibérica pelada y totalmente desprovista de hueso. Lista para ser cortada en máquina o a mano. Destaca por su sabor intenso y jugosidad. Se presenta cortada en dos mitades para facilitar su colocación en frigorífico o su consumo.
Peso 2kg/aproximado
Precio a 25,90 / kg
51,80 €
Disponibilidad: Hay existencias
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Nuestra paleta Cebo de Campo 75% raza ibérica procede de la parte delantera del cerdo ibérico. Criamos a nuestros cerdos en total libertad y en un entorno natural totalmente privilegiado. Contamos con un proceso de elaboración propia y un periodo de curación de un mínimo de 14 meses. Esto confiere a esta pieza unas cualidades de jugosidad e intensidad únicas con un aroma inconfundible.
Para facilitar su manipulación la presentamos desprovista de hueso y pelada. La paleta de cebo de campo viene envasada en un centro al vacío. Esto facilita su corte a mano o a máquina. El peso de cada pieza es de 2 kg. aproximadamente. Su relación calidad precio la hacen muy recomendable.
INGREDIENTES: Paleta de cerdo ibérico, sal común, azúcar, conservador E-252, antioxidante E-301, corrector de la acide E-331iii
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