Paleta de cebo de campo 75% de raza ibérica destaca por su sabor intenso y agradable, tiene la mezcla perfecta entre grasa y magro, nuestros cerdos están todo el año al aire libre lo cual hace que al estar campeados infiltran mejor su grasa en la carne, aporta muchísima calidad a la paleta.
En los últimos años se convertido en el producto más demandado y por algo será.
Precio a 18,90 €/kg.
99,90 €
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Nuestros cerdos ibéricos están criados en plena libertad, en un entorno totalmente natural como es nuestro Geoparque de Extremadura. La paleta cebo de campo 75% raza ibérico es más pequeña y concentrada que el jamón y posee un sabor distinguido espectacular.
Para elaborar nuestra paleta ibérica cebo de Campo de Extremadura, seguimos procesos totalmente artesanales, en nuestra bodega natural están un periodo mínimo de 14 meses, las temperaturas suaves de nuestra sierra de las Villuercas favorecen el lento proceso de curación de nuestros jamones y paletas.
Comprar una paleta ibérica es una buena opción para regalar a tus familiares y amigos, la relacion calidad-precio es muy buena.
Para poder disfrutar de todo el aroma y sabor de nuestra paleta cebo de campo ibérica recomendamos servir a temperatura ambiente.
INGREDIENTES: Paleta de cerdo ibérico, sal común, azúcar, conservador E-252, antioxidante E-301. Tiempo de CURACION 14 meses mínimo
Registro sanitario: ES 10.12609/CC CE
Valores nutricionales por 100gr:
Valor energético: 1487 Kj/357 kcal, Grasas: 24.9 g de los cuales saturadas 9,28 g, Hidratos de carbono 0,6 g de los cuales azúcares 0.5 g, Proteínas: 32,7 g, Sal: 5,31 g.
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