Exquisita paleta de bellota 100% IBÉRICA de cerdos ibéricos criados en plena dehesa extremeña y alimentados con hierbas y bellotas en los meses de montanera.
Estas paletas de bellota pura raza ibéricas son secadas con mucho mimo en bodega natural y con una curación mínima de 16 meses.
Peso de 4,5 a 5kg
Precio a 25,90 €/kg
Rango de precios: desde 123,00 € hasta 136,00 €
Más información
Nuestra paleta de bellota de cerdos 100 % raza ibérica destaca por su justo equilibrio entre el magro y la grasa del ibérico de bellota.
Todos nuestros productos son de elaboración propia, procedentes de cerdos que son criados en total libertad en nuestra dehesa extremeña. Su alimentación con una abundante presencia de hierbas y bellotas le confiere una jugosidad y aroma únicos, si a esto le combinamos nuestra tradición jamonera y un tiempo de curación de más de 16 meses, tenemos un producto gourmet de lo más saludable.
INGREDIENTES: Paleta de cerdo ibérico, sal común, azúcar, conservador E-252, antioxidante E-301. Tiempo de curación 16 meses mínimo.
Registro sanitario: ES 10.12609/CC CE
Valores nutricionales por 100gr:
Valor energético: 1487 Kj/357 kcal, Grasas: 24.9 g de los cuales saturadas 9,28 g, Hidratos de carbono 0,6 g de los cuales azúcares 0.5 g, Proteínas: 32,7 g, Sal: 5,31 g.
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