Paleta de Bellota Ibérica 75% Raza Ibérica

Exquisita paleta de bellota de cerdo ibérico criado en la dehesa extremeña. Alimentado con hierbas y bellotas en los meses de montanera y con una curación mínima de 16 meses.

Peso desde 4kg hasta 6 kg según existencias
Pecio a 17,90 €/kg

102,90 111,90 

Más información

Nuestra paleta de bellota con un 75 % procedente de raza ibérica, destaca por su justo equilibrio entre el magro y la grasa del ibérico de bellota. Todos nuestros productos son de elaboración propia, procedentes de cerdos que son criados en total libertad en Extremadura. Su alimentación con una abundante presencia de hierbas y bellotas le confiere una jugosidad y aroma únicos. Si a esto le combinamos nuestra tradición jamonera y un tiempo de curación de 16 meses, tenemos un producto gourmet de lo más saludable.

Para poder disfrutar de todo su aroma y sabor recomendamos que se sirva a temperatura ambiente.

INGREDIENTES: Paleta de cerdo ibérico, sal común, azúcar, conservador E-252, antioxidante E-301, corrector de la acide E-331iii Tiempo de curación 16 meses mínimo.

Registro sanitario: ES 10.12609/CC CE
Valores nutricionales por 100gr:
Valor energético: 1487 Kj/357 kcal, Grasas: 24.9 g de los cuales saturadas 9,28 g, Hidratos de carbono 0,6 g de los cuales azúcares 0.5 g, Proteínas: 32,7 g, Sal: 5,31 g.

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Aviso importante

Los pedidos de carnes frescas realizados desde el jueves 21 de marzo y los del resto de productos desde el lunes 25 de marzo, serán enviados el día 2 de abril por motivo de la semana santa