La pluma ibérica es una pieza del cerdo ibérico que se encuentra en la parte superior del lomo, y tiene una característica forma triangular (de ahí su nombre). Es alargada y no muy gruesa, de 250gramos de peso.Muy tierna y de sabor incomparable a otros cortes de ibérico.

Peso: 0.270kg
Precio: 27,90 €/kg