Almonte es un queso de cabra viejo elaborado con leche cruda de cabra.

Este queso de cabra viejo es un queso de cabra picante con leche cruda de cabra serrana, retinta, verata y sus cruces.

Almonte es un queso graso natural de larga maduración. El resultado es un queso de pasta curada, con un sabor fuerte y cierto toque picante.

El secreto de su cremosidad se encuentra en que está elaborado con leche ordeñada de cabras sanas que forman parte de ganaderías inscritas. El queso Almonte solamente contiene leche cruda de cabra, cuajo animal, fermentos lácticos y sal.

Almonte es un queso de cabra viejo que resulta ser el acompañamiento perfecto para una comida o para degustar con pan o vino. Aunque su sabor intenso permite disfrutarlo también en solitario, como tentempié.

INGREDIENTES: Leche cruda de cabra, cuajo animal, fermentos lácticos y sal. M.G 45% E.S 45% Valor nutricional medio por 100gr. Valor energético: 1514,41kj/ 361,71 kcal Grasas: 30,95g de los cuales a. grasos saturados 23,10g, Hidratos de carbono 0,73g de los cuales azúcares 0,01g, Proteínas: 20,06g, Sal: 1,196g.