Calabria Tradición) es un queso graso, elaborado a base de leche cruda del cruce de cabras serranas, veratas de la zona de Cáceres. La leche está obtenida de cabras inscritas en el registro de ganaderías, que pastan en las montañas de Berzocana.
Peso de 0.880Kgr/ aproximado
El precio por kg es a 16,80/kg
14,78 €
Agotado
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El queso Calabria Tradición aromatizado con pimentón de la Vera es un queso graso, elaborado a base de leche cruda cabra en pleno corazón del Geoparque Villuercas Ibores Jara, es un queso extremeño elaborado de forma muy artesanal.
Este queso de cabra con pimentón de la Vera cuenta con la tradición de la familia Calabria que tiene su propio rebaño de cabras, lo cual garantiza la calidad de la materia prima.
Su corteza es lisa, tiene forma cilíndrica y su pasta semidura, está untado con pimentón de la Vera dándole un toque ahumado y haciendo un alimento más completo.
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