Queso de Cabra Capribor D.O.P Ibores

El queso Capribor es un queso con Denominación de Origen Ibores, elaborado con leche cruda de cabra y maduración mínima de 100 días.

PREMIOS RECIBIDOS:
1º Premio Feria Nacional del Queso Trujillo: 2005, 2009, 2013, 2014
Premio 2003 Mejores Quesos Españoles Artesano de Cabra

Peso de 1 kg/aproximado
Precio a 19,50 €/kg

19,50 

Disponibilidad: Hay existencias

Más información

Exquisito Queso de Ibores DOP elaborado de forma artesanal por el maestro quesero Ignacio Plaza Mariscal en Aldeacentenera (Extremadura). Producido en la quesería familiar, el queso se obtiene de la leche de su propio rebaño de cabras. Animales que pastan en libertad en la dehesa donde se ubica también la quesería. Una simbiosis natural perfecta. El sabor de la naturaleza hecho queso.
PREMIOS RECIBIDOS:
1º Premio Feria Nacional del Queso Trujillo: 2005, 2009, 2013, 2014
Premio 2003 Mejores Quesos Españoles Artesano de Cabra

Ingredientes:
Leche cruda de cabra, cuajo, sal y fermentos lácticos.
M.G 50% E.S 50% mínimo
Valor nutricional medio por 100gr. Valor energético: 1514,41 kj/ 361,71 kcal Grasas: 30,95 g de los cuales a. grasos saturados 23,01 g, Hidratos de carbono 0,73g de los cuales azúcares 0,01g, Proteínas: 20,06 g, Sal: 1,196 g.

Aviso importante

Los pedidos de carnes frescas realizados desde el jueves 21 de marzo y los del resto de productos desde el lunes 25 de marzo, serán enviados el día 2 de abril por motivo de la semana santa