Queso de Cabra Montaño Premio

Queso Cabra Montaño primer premio en la feria nacional de Trujillo. Textura semicurada y cremosa.

Peso de 0,800kg/aproximado.
Precio es a 18,85 €/kg

15,00 

Disponibilidad: Hay existencias

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Queso de cabra Montaño, de intenso sabor, vendido en piezas de un peso aproximado de 930 gramos.

El queso de cabra Montaño tiene un fuerte sabor, que lo asemeja al de un curado, aunque sin llegar a tal grado. Se queda en un equilibrado punto intermedio, por lo que resulta un agradable acompañamiento a cualquier comida. En cuanto a su elaboración, básicamente se ha utilizado leche cruda de cabra. Se ha reducido al máximo la adición de conservantes y colorantes, con el objetivo de conservar el tan valioso sabor primigenio.

El resultado salta a la vista en forma de resplandeciente queso mantecoso. Su textura es compacta y ligeramente lisa. El aroma va a juego con el sabor. Tiene propiedades ampliamente reconocidas por los expertos, como demuestra su Primer Premio en la prestigiosa Feria Nacional del Quesode Trujillo.

Ingredientes:
Leche cruda de cabra, cuajo, fermentos lácticos, estabilizante (cloruro cálcico), conservantes E-252 y sal.

Valor nutricional medio por 100gr. Valor energético: 1429 kj/ 341 kcal Grasas: 27,95 g de los cuales a. grasos saturados 19,63 g, Hidratos de carbono 9,12 g de los cuales azúcares 2,56 g, Proteínas: 19,30 g, Sal: 1,37 g.

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Aviso importante

Los pedidos de carnes frescas realizados desde el jueves 21 de marzo y los del resto de productos desde el lunes 25 de marzo, serán enviados el día 2 de abril por motivo de la semana santa