Queso de Cabra sudao El Tío Cosme elaborado con leche de cabra pasteurizada, aroma y sabor intenso a queso de cabra tipo sudao, textura firme color blanco y en ocasiones ojos medianos e irregulares.

Ingredientes:
Leche pasteurizada de cabra, sal, cuajo y conservantes E-252 y E-1105 (derivado del huevo)
Corteza no comestible.

Valor nutricional medio por 100gr. Valor energético: 1.220,5kj/ 292 kcal Grasas: 23g de los cuales a. grasos saturados 14,8 g, Hidratos de carbono 0,75g de los cuales azúcares 0,20g, Proteínas: 20,50 g, Sal: 1,85 g.
Alimentos de Extremadura