Salchichón Extra Cular

Nuestro salchichón extra esta elaborado de forma tradicional a base de carnes y magro de calidad primera de cerdo blanco,adicionada con sal, especias y conservadores, obteniendo un productos con un sabor suave y tradicional.

Peso de 1,100 kg/aprox.
Precio a 10,90€/kg

11,99 

Disponibilidad: Hay existencias

Más información

Salchichón Extra cular es un producto elaborado con magro del cerdo blanco.
Su proceso de fabricación se basa en el picado de los magros en trozos muy molidos, su posterior elaboración con especias y embutido en la tripa natural cular de cerdo, por la cual recibe su denominación.
Su maduración y secado se realiza en nuestros secaderos tomando el aire sano de nuestra Sierra de Deleitosa, es un proceso lento con más de tres meses de curación.

Registro sanitario: ES 10.12609/CC CE
Valores nutricionales por 100gr:
Valor energético: 1916,3 Kj/461.60 kcal, Grasas: 36.4 g de los cuales saturadas 14.70 g, Hidratos de carbono 1 g de los cuales azúcares 0.5g, Proteínas: 32.2 g, Sal: 2.9 g.
El salchichón extra Cular sorprende por su intenso aroma y su textura carnosa y jugosa.
Se sirve en piezas enteras y si lo desean presentado al vacío cortado al medio.

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Aviso importante

Los pedidos de carnes frescas realizados desde el jueves 21 de marzo y los del resto de productos desde el lunes 25 de marzo, serán enviados el día 2 de abril por motivo de la semana santa